Parfuméria je umenie, ktoré využíva aromatické zložky na tvorbu vonných diel, ktoré vyjadrujú emócie, spomienky a dokonca aj totožnosť. Rozumieť zložitosti parfému znamená preniknúť do jeho štruktúry, ktorá sa odvíja okolo troch hlavných tónov: topného, stredného a základného tónu. Tieto tóny spolu tvoria "olfraktorickú pyramídu", ktorá je základom pre kompozíciu vône.
